sabato 12 dicembre 2015

Dove eravamo rimasti...

Era il Marzo del 2014 e MyCookin riceveva circa 650 visite al giorno da tutto il mondo. Qualche radio intervistava me e Saverio, cosi come faceva anche qualche giornale Italiano nazionale.
Nello stesso mese iniziavo il mio primo lavoro a tempo pieno a Londra e quel giorno decretava l'inizio del mio stipendio fisso ma anche l'abbandono per mancanza di tempo a quello che avevo provato a costruire in due anni: una societa' finanziata che cominciava a produrre ricavi.

Per un anno MyCookin rimane per lo piu' abbandonato. Saverio e Jessica lasciano ufficialmente la societa' a Gennaio e il sito rimane in una sorta di limbo con circa 50 visite giornaliere.

Un pomeriggio del Luglio 2015, in piena estate londinese e di fronte ad una ottima birra nel pub "quello sotto l'ufficio", un po' per scherzo e un po' per davvero, chiedo a quello che oggi e' il mio nuovo socio, Director anche lui di MyCookin: 
- Riccardo, ma perche' non entri in societa' e rimettiamo in piedi tutto?

Una domanda improvvisata si trasforma improvvisamente in un piano operativo, con tanto di contratto ufficioso scritto da Flavia e firmato dalle due parti in un'agendina tascabile. 
L'idea di MyCookin stava nascendo per una seconda volta.

Da quel giorno, per due mesi passo quasi tutte le sere dopo il lavoro a raccogliere informazioni sui vecchi server, a studiare come migliorare il vecchio sito e come rilanciarlo. In quei due mesi studio e metto in piedi nuovi server, nuovo software e analizzo come dovra' essere riscritto il nuovo codice di MyCookin.

A Settembre Riccardo entra a far parte ufficialmente di MyCookin ed insieme decidiamo di abbandonare definitivamente il vecchio sito per svilupparne uno nuovo. Io faro' il massimo come sviluppatore, lui si occupera' di tutta la parte legale e scrivera' il Concept dell'idea.

Si torna a parlare di cucina e l'idea continua a piacere ed entusiasmare tutti. Dobbiamo creare un buon gruppo di lavoro e tornare a lavorare attivamente al progetto!
Proviamo a coinvolgere una ragazza per la grafica ed una per sviluppare l'applicazione mobile. Ma dopo pochi giorni ritirano la loro offerta e torniamo ad essere in due. Johnny, invece, si rende subito disponibile per aiutarci con tutti i contenuti in lingua inglese.
Io intanto vado avanti con lo sviluppo e dopo pochi mesi realizzo le prime API per l'applicazione mobile, ma lo sviluppo di quest'ultima, data in mano ad un freelance indiano, fallisce miseramente dopo ben un mese di lavoro e tempo utile buttato via.

Siamo gia' a Dicembre. Il tempo vola, ma ci accorgiamo che qualcosa comincia piano piano a delinearsi e riusciamo anche a comprare i domini con la "g" finale per l'Italia e la Spagna:  www.mycooking.it e www.mycooking.es

Io lascio il lavoro, come feci gia' a Milano due anni fa, deciso a riprovarci. Saverio si rende disponibile ad aiutarmi nel suo tempo libero, Francesca si dedichera' ai contenuti di tutti i nostri social network in lingua italiana, Rosylia disegnera' il nuovo logo e si dedichera' alla parte grafica, Olivia si rende disponibile per i contenuti in lingua spagnola ed altri due ragazzi confermeranno la loro disponibilita' ad aiutarmi nello sviluppo a Gennaio.

In poco tempo MyCookin e' diventato un gruppo di quasi 10 persone, con nuove idee e nuovi stimoli per rilanciare il prodotto nei primi mesi del 2016.

Il primo ed unico social network sulla cucina tornera' presto con tantissime novita'. Il prossimo sara' l'anno del successo. Quello del "o la va o la spacca".

venerdì 4 aprile 2014

Red social de comida: MyCookin.com a la conquista web, 7000 likes en pocas semanas

Para los hispanohablantes ponemos aquí nuestra entrevista en Blasting News.

Hay una red social creada por dos italianos que hace que los usuarios interactúan con recetas y buena comida.
Los habíamos dejado en Londres hace tres semanas. Recetas, deliciosas comidas, PC y fotografía. Alessio Di Salvo y Saviero Cammarata están presentes también en la radio, entrevistados en trasmisiones de grandes audiencias.

Los creadores de la red social www.MyCookin.com cuentan a los oyentes de radio  y también a los lectores de muchos medios de comunicación, la clave para el éxito de esta nueva red social que se basa en su pasión formato para cocinar. Por esta razón  Saverio & Alessio llamaron su empresa MyCookin porque culquiera puede ser un chef en su propia casa y compartir con los demás sus secretos, aprender de otras recetas originales para cada ocasión. No es un blog. Es una red social que refleja la estructura ya conocida en los gigantes de la industria tales como Facebook y LinkedIn , pero se ha especializado en el mundo culinario .

Hoy, en este "social acerca de cocina," hay - como dice Alessio Di Salvo - " cerca de 10.000 recetas en el motor de búsqueda en 2342 y las que los usuarios han compartido dentro de la base de datos. El valor añadido " - señala - " es la interactividad con los usuarios y entre los usuarios y no sólo un libro de recetas para ser leído”.

De hecho, es. Navegamos en MyCookin y tratamos de hacernos usuarios. Cuenta con un tablón de anuncios donde se compara y evalúa las recetas. Se da a conocer a través de sus platos y también nacen de los vínculos entre los usuarios que comparten las mismas pasiones. El multiplicador de contactos es el traductor que permite a los usuarios trabajar directamente en los tres idiomas utilizados en el sitio , Inglés , Español , Italiano.

Para entrar en la comunidad MyCookin necesario registrarse, o entrar con tu cuenta de Facebook o Google. La página de bienvenida es llamativa y le guía en el contexto de los entornos en los que desea probar las recetas. Cinco, por el momento, las áreas temáticas de marcación: vegano, vegetariano, sin gluten, ligeros, rápidos y nevera vacía. También existe la posibilidad de buscar en los platos como lo hace en el restaurante, para llegar: aperitivo, pasta, platos principales, asador y así sucesivamente. Www.MyCookin.com El sitio es muy intuitivo y rápido. Las direcciones de casa y clasifica las recetas para la clase , pero el universo está ramificado objetivamente recetas de los usuarios , que es la fuerza de esta iniciativa empresarial que sean innovadores del mundo de la social, orientándolos más allá del ámbito de la interacción personal.

Se trata de un nuevo fenómeno de la web? Tenemos que esperar. Los números primeros sugieren que podría ser así. La página de Facebook de MyCookin totalizó más de 7.000 gustos en un par de semanas y los visitantes y usuarios de la red social que conecta todos los rincones del planeta.

A la espera de esta start-ups hechas en Italia, pero con sede en Londres, gana la vanguardia del desarrollo social, siempre se puede consolar con una de las recetas  que sugieren Alessio y Saverio. Después se puso en marcha una nueva iniciativa entre los usuarios que elige " el mejor cocinero de la semana. "

Y los éxitos de estos chicos no esperan. Entre la innovación y la otra MyCookin está entre los mejores de inicio en marzo de 2014: elegido en el ranking mensual de cada mes it.supersummit.co identifica 5 start-ups " los más influyentes, innovadores y revolucionarios del momento”.

Escrito por: Giulio Sofisti
Traducido al español por: Diana Colorado

giovedì 6 marzo 2014

Con MyCookin las recetas son “Sociales” “Emigro a Londres y escribo de cocina”


Para los hispanohablantes ponemos aquí nuestra entrevista por Tgcom24, un importante diario nacional italiano.


Con MyCookin las recetas son “Sociales” “Emigro a Londres y escribo de cocina”
Un recetario internacional traducido en 3 lenguas, online y gratis: Es la idea anticrisis de dos amigos sicilianos que han decidido cambiar de vida y cultivar un sueño. En Tgcom 24  el cofundador del proyecto.
11:00 Somos ingenuos, pero una de las cosas que no se pueden negar son los sueños, así hemos pensado de ir en búsqueda de todos aquellos italianos que no se han rendido ante la crisis, pero han sabido realizarse y reinventarse con éxito. Son muchos que han decidido defenderse convirtiendo sus sueños en fuente de ingresos. Una virtud de la necesidad, por supuesto es el título de Tgcom24 que habla de aquellos que, a pesar de la difícil situación económica, se arremangan la camisa. 

Hoy en día, estamos dedicados al gourmet. Sicilianos, apasionados por la fotografía, la informática y la cocina. Alessio Di Salvo y Saverio Cammarata, a los treinta años decidieron cambiar su vida por transformar su sueño en una fuente de ingresos y crear un recetario de cocina  internacional online, MyCookin.com. No es un blog de cocina normal, sino una verdadera red social dedicada exclusivamente a la alimentación, en el que las recetas son agregadas por los usuarios, no por un editorial. Cada proceso será automáticamente traducido en tres idiomas: italiano, español e inglés. Más de 5.000 ingredientes de cada receta entraron y se puede aprender acerca de los valores nutricionales y calorías. Y se puede buscar un plato vegetariano, vegano o sin gluten. Todo esto gratis: sólo tiene que registrarse para ser parte de una comunidad de amantes de la comida con la que se puede compartir consejos y hacer nuevos amigos.

Tgcom24 habló con  Alessio, co- fundador del proyecto, que decidió emigrar a Londres después de un período no muy afortunado para su trabajo como " informático puro " en Italia, y se ha reinventado a sí mismo. " Para abrir una sociedad anónima en Italia - explica - que sirven unos 5.500 euros al año, aunque la empresa no facture un euro, un contador y un abogado.  Abrir una empresa en el Reino Unido equivale a 14 libras (17 euros), online, tarjeta de débito y esta constituida después de 48 horas. "


Por lo tanto las recetas incluso se convierten en "sociales”?
" MyCookin es una nueva red social dedicada exclusivamente a la cocina, donde las recetas son agregadas por los usuarios, no por un editorial. Las recetas son traducidas en tres idiomas, italiano, español e inglés, de manera que cada uno puede encontrar las recetas originales de cada país. Debido a la información de más de 5000 ingredientes para cada receta introducida es posible conocer los valores nutricionales y la kcal saber si la receta es vegetariano, vegano o sin gluten. ‘El motor de búsqueda en la página principal también le permite encontrar recetas que se puede cocinar de sólo tres ingredientes y registrarse de forma gratuita se convierte en parte de una comunidad de amantes de la comida con la que se puede compartir consejos y hacer nuevos amigos “.

¿Cuál es la diferencia entre MyCookin y un blog "clásico" de  recetas?
"El blog de cocina tiene una visibilidad reducida en comparación con un sitio que quiere ser un referente internacional para los amantes de la cocina. Los blogs rara vez se ajustan a un motor de búsqueda interno en busca de recetas ya publicadas y son simples granos de arena en medio de la playa de Internet. Las recetas no pueden ser clasificadas, sólo comentadas, y  los blogueros no pueden conseguir fácilmente una lista de amigos para mantener relaciones. Nuestros usuarios sin embargo podrán aún enlazar sus blogs en su perfil de MyCookin y aumentará sus visitas incluso con personas de otros países”.
  ¿Cómo se te ocurrió esta idea?
"La idea de MyCookin nació de una amistad entre dos chicos que siempre quisieron lograr algo juntos. La pasión por la cocina nos ha llevado a analizar los principales sitios de cocina tomando nota de que la mayoría son complicados, llenos de publicidad, banners y vídeo a pantalla completa, generalmente relegar las recetas de los usuarios en los foros o los blogs. Entonces no deja mucho espacio para la interacción de los usuarios que se ventilan en Facebook y en Twitter. Para ello falta todavía un único punto de referencia internacional así como lo es Facebook para compartir las fotos de las vacaciones”.

Eres de Palermo, pero " emigrado "  a Londres... ¿por qué?
“La respuesta a esta pregunta es común a muchas personas “. Estoy cansado de los problemas italianos, la burocracia difícil y altos impuestos. Querer abrir una sociedad anónima en Italia es alrededor de 5.500 euros al año, aunque la empresa no factura un euro, un contador y un notario. Abrir una empresa en el Reino Unido equivalente (Ltd.) con 14 libras (17 euros), en línea, con tarjeta de débito y se toma después de 48 horas. Nunca lo reniego de Italia, Sicilia es la ciudad donde yo nací. Pero soy consciente, por desgracia que no es este el mejor momento para vivir allí y tratar de alcanzar el éxito. "

¿Quién está trabajando en este proyecto?
"Empezamos a desarrollar la idea sólo yo y Saverio. Habiendo comprendido que nuestro juguete estaba convirtiendo en una cosa seria probamos un gráfico y después de varias entrevistas encontramos Jessica. Cinco chicas nos han ayudado en la catalogación de las primeras recetas y todavía contribuir al sitio introduciéndolas. Diana, de Colombia, es responsable por el contenido en español. Silvia ayudó con las condiciones de uso y nuestra relación con las cosas legales”.

¿Por cuánto tiempo es?
" MyCookin es en línea a finales de octubre de 2013. Todavía tenemos muchas cosas por desarrollar y muchas ideas para llevar adelante. Las novedades ciertamente no han terminado y tenemos algunas cosas que hacer antes de que impresionar a nuestros usuarios”
Usted ha invertido el dinero? ¿Cuánto?
"Hasta ahora, hemos invertido más de € 6000, pero se espera que esta cifra aumente rápidamente. "

Es su principal actividad? Esto le permite ganar?
"No hay retornos económicos y, como cualquier gran proyecto que se precie, podemos conseguir algo en un par de años. Estamos desarrollando perfiles destinados a compañías para obtener estudios de mercado y publicidad de sus recetas a través del motor de búsqueda. No abandonar el proyecto, decidí no trabajar a tiempo completo en Londres, a pesar de la oferta económica aquí es muy tentador. Prefiero sobrevivir con algo de trabajo freelance y seguir teniendo fe en que pronto algunos inversores podrían creer en nosotros”.

Comenzar un negocio propio en Italia se puede?
"Es sin duda posible, pero creo que es mucho más difícil y costoso, especialmente. Los tipos como nosotros que viven fuera de casa se utilizan más de la mitad de su salario para pagar alquileres muy altos y no tienen los recursos para abrir su propio negocio o arriesgarlo todo en un proyecto personal. Muchos sueños se rompen incluso antes de nacer”.



Agradecemos a Diana para la traducción.

giovedì 6 febbraio 2014

MyCookin e Macaseno

Da oggi siamo presenti sul sito di Macaseno, un free-press nato da poco ma già molto popolare in Sicilia.
La prossima edizione della loro edizione cartacea conterrà una ricetta di uno dei nostri migliori utenti e un breve articolo che racconterà qualcosa di noi e della nostra storia.

Macaseno fa parte di un progetto dell’Associazione Culturale Temple Bar, impegnata ormai da due anni nella rieducazione sociale e culturale del territorio nel quale opera, promuovendo attività tese a smuovere nel cittadino la propria coscienza civile ed estetica. Le loro proposte abbracciano più settori nel campo dell’arte: dalle attività teatrali a quelle cinematografiche e letterarie, dalle istallazioni audiovisive a quelle scenografiche. In ognuna di esse riversano un’attenzione particolare nei confronti dei protocolli classici dell’architettura nonché di quelli nuovi del design, della fotografia e della grafica.

Ecco i link:


domenica 20 ottobre 2013

Finalmente in Beta

Oggi abbiamo finalmente lanciato la prima beta di mycookin!
Abbiamo tolto il beta e impostato il www.  Adesso www.mycookin.com è attivo.
E' stato un mese impegnativo in cui abbiamo lavorato praticamente tutti i giorni compresi i sabati e le domeniche.
Qualche settimana fa silvia ci ha aiutato a scrivere le condizioni d'uso, mentre Diana ci ha aiutato nelle traduzioni in spagnolo.
Intanto Andrea ci sta aiutando a scrivere un business plan completo.
Abbiamo acquistato anche i domini www.mycookin.it e www.mycookin.es tutti che riportano al .com.
Da adesso cominceremo a risolvere bug, a vedere quanto piace veramente mycookin, quanto funziona il passaparola.
Da novembre saremo attivamente su due fronti: io a Londra e Saverio a Milano. Il primo obiettivo adesso è trovare qualche investitore che creda in noi e che ci dia quel tanto che basta per sopravvivere e andare avanti.

domenica 15 settembre 2013

Passione per la fotografia

La passione per la fotografia non ci ha mai abbandonato e per questo abbiamo deciso di creare noi tutti gli sfondi che accompagneranno i visitatori di mycookin durante l'arco della giornata.
Abbiamo quindi fatto il pesto in casa e cucinato delle buonissime trofie, apparecchiato la tavola con cornetti freschi, cappuccino e caffè, riempito piatti semplici con grissini, frutta e verdura.

giovedì 12 settembre 2013

Ricette

Dopo un secondo controllo a 3626 ingredienti, da domani cominceremo a catalogare le prime ricette. Presto gli utenti potranno inserire le loro.
Al momento abbiamo nel nostro database 7800 ricette di cui 2500 vegane, 4600 vegetariane e 3800 senza glutine. E tutte potranno essere votate dagli utenti!
Ci aspetta un mese di lavoro intenso per riuscire a lanciare qualcosa entro novembre, quando io lascerò l'Italia per Londra alla ricerca di investitori e per dedicarmi interamente al progetto.